Вкусно и просто: как приготовить суп с фасолью

Суп с фасолью - питательное и полезное блюдо. Особенно популярное во время поста. Фасоль можно использовать любую - сухую, предварительно замочив ее перед варкой, или консервированную - вкус от этого не пострадает.

Ингредиенты:

фасоль - стакан

картофель - 5 шт.

шампиньоны - 200 г

морковь - 2 шт.

лук - 2 шт.

масло - по вкусу

хмели-сунели - по вкусу

черный молотый перец - по вкусу

соль - по вкусу

Приготовление:

Фасоль промыть и залить холодной водой на 10 часов. Варить в течение часа. Нарезать морковь, грибы и лук, обжарить до готовности. К бобовым всыпать измельченную картошку, готовить 20 минут. Добавить обжаренные овощи, грибы и специи. Украсить зеленью по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Просто, полезно, экзотично: приготовьте 5 домашних блюд из матча

×