Сколько нужно есть овощей и фруктов, чтобы быть здоровым

Лето - сезон фруктов и овощей, поэтому важно воспользоваться с этого времени, чтобы перейти к более здоровым пищевым привычкам.

Министерство здравоохранения рассказало, сколько нужно есть овощей и фруктов, чтобы быть здоровым. Об этом пишет сайт Минздрава.

"Без овощей и фруктов невозможно здоровое питание", - сообщают.

По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2017 году из-за недостаточного потребления этой группы продуктов в мире произошло 3,9 млн смертей.

Нехватка фруктов и овощей в ежедневном рационе увеличивает риск развития неинфекционных заболеваний: ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и определенных видов рака.

Важен также и состав фруктов и овощей - они богаты витаминами и минералами, содержат клетчатку и полезные непищевые вещества, такие как растительные стеролы, флавоноиды и другие антиоксиданты.

ВОЗ рекомендует употреблять как минимум 200 г овощей и 200 г фруктов в день.

Минздрав опубликовал некоторые советы.

Употребляйте разные овощи и фрукты

Старайтесь включать в свой рацион разные виды овощей, поскольку каждый вид имеет свой набор полезных веществ. Отдавайте предпочтение локальным продуктам.

Не пренебрегайте разнообразием форм

Употребление свежих овощей - лучший вариант, но замороженные или консервированные овощи также являются хорошим выбором, если они приготовлены без добавления соли или сахара.

Экспериментируйте с рецептами

Употребляйте как сырые, так и приготовленные овощи для получения максимального спектра питательных веществ. Экспериментируйте с приправами для любопытных вкусов.

Добавьте овощи и фрукты к каждому приему пищи

Если вам трудно перейти на правильное питание сразу, попытайтесь постепенно добавлять овощи и фрукты в каждое блюдо.

"Помните о силе маленьких шагов - постепенно внедряйте здоровые привычки в свою жизнь (и питание) - это поможет в профилактике многих заболеваний", - сообщает Министерство здравоохранения.

Минздрав посоветовал, как питаться, чтобы снизить риск появления диабета.

Напитки, содержащие сахар, могут навредить здоровью. Так что лучший напиток - это чистая вода.