Щоб картопля збереглася до весни і не проросла, важливо створити для неї правильні умови.
Температура, вологість та вентиляція відіграють ключову роль у збереженні її свіжості.
Тримайте картоплю в темному, прохолодному місці з температурою від 4 до 7°C і помірною вологістю. Регулярно перевіряйте стан овочів і прибирайте ті, що почали псуватися.
Але є одна хитрість, про яку мало хто знає.
Ще з давніх часів наші бабусі та дідусі знали секрет того, як зберегти картоплю свіжою до весни.
Вони додавали в ящик з картоплею кілька каштанів або жолудів. Ці природні консерванти виділяють речовини, які допомагають бульбам довше залишатися свіжими і не проростати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як визначити зрілість яблук та груш: хвилинний спосіб
Справа в тому, що каштани та жолуді створюють особливий мікроклімат у ящику, який уповільнює процеси життєдіяльності картоплі.
Буряк також може бути відмінним "сусідом" для картоплі. Він вбирає зайву вологу і допомагає зберегти картоплю сухою.
У погребі добре тримати урожай взимку. Але слід подбати, щоб запаси надійно зберігались.
Зокрема, серйозною проблемою можуть стати миші. Gazeta.ua наводить кілька ефективних природних засобів від шкідників у погребі.
Насамперед його потрібно ретельно очистити. Погріб слід регулярно прибирати. Адже гризуни люблять бруд і залишки їжі. Важливо видаляти всі залишки продуктів та сміття.
4 
1
Коментарі