Чому капуста тріскається й підгниває і як цього не допустити - поради агрономів

Якщо за капустою не доглядати належним чином, качани можуть розтріскуватися і підгнивати.

Такі овочі вже стануть непридатними до вживання. Про те, чому качани капусти розтріскуються та як цьому запобігти, пише Gazeta.ua.

Агрономи називають три головні причини розтріскування капусти. Це — різка зміна погоди, занадто швидке зростання, а також різноманітні паразити та хвороби.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Велика і солодка: чим підживлюють моркву у червні для її росту

Капустяні качани часто тріскаються через різкі стрибки температури та зміну погодних умов. Така проблема може виникнути, якщо спека раптово зміниться дощовою погодою та холодами.

Зіпсуватися урожай капусти може також через швидке зростання та перезрівання. Тому досвідчені городники не радять загодовувати капусту добривами. Підживлювати й поливати її потрібно дозовано.

Важливо також стежити за тим, щоб капуста не піддавалася нападкам хвороботворних грибків і комах-шкідників.

×