Полтавську фірма постачала неякісні харчові продукти для садочків, шкіл і санаторіїв усієї області.
Порушення виявили спеціалісти держпідприємства "Полтавастандартметрологія" на прохання прокуратури. Фірма постачала масло і сметану з Дніпропетровської області, тушонку - з Донецької.
Директор "Полтавастандартметрологія" Віктор Мирунко розповів Gazeta.ua, що в продуктах знайшли безліч порушень стандартів.
"У маслі Магдалинівського маслозаводу не виявили жодного граму молочного жиру. Хоча за держстандартом у найгіршому спреді його має бути не менше 10%. А на упаковці написано, що продукт виготовлено по ДСТУ, жир 72,5%. Перевірили - загальний жир 70%, 6% рослинного. Масло було із сироватки, на якій замішані рослинні жири і тваринні невідомого походження, добавлені ароматизатор, кератин, консистенція крихка - і це все пішло у школи", - обурився Мирунко.
Полтавська фірма постачала також м"ясні консерви донецького товаровиробника, які містили бактерії групи кишкової палички.
"На них теж було написано, що випущені по держстандарту. А ним передбачено, що має бути 30 грамів шматочків м"яса. Їх було наполовину менше. І взагалі це була якась однорідна маса з жирністю фактично 27%, хоча допускається 17%. Не кажу вже про сполучні тканини", - зазначив експерт.
Найбільшою проблемою посадовець назвав те, що законодавством не визначене поняття фальсифікації.
"А невідповідність інгрідієнтно-компонентного складу на сьогодні не є фальсифікацією, а кваліфікується як невідповідність стандартам. От і маємо те, що маємо", - додав він.
За даним порушенням прокуратура проводить перевірку.
7 
79692
Коментарі