Морозиво з соєю не тане

Японська компанія "Інститут продуктів із морських водоростей" винайшла і почала продаж молочного морозива, яке не тане при кімнатній температурі протягом години.

— Відкриття зроблене випадково під час випробувань властивостей соєвих продуктів, — кажуть винахідники. — Морозиво, яке не тане, отримуємо через додавання нешкідливого інгредієнта.

Його виробляють із відходів сої, яку компанія використовує для випічки хлібних виробів.

×