Сирні рогалики: лінивий рецепт, який варто завжди мати під рукою

Коли печемо рогалики, то завжди кладемо начинку. Найпопулярніші - сир, мак, ягоди, повидло.

Спробуйте приготувати ліниві рогалики. Це швидко і смачно. Рецептом приготування ділиться Gazeta.ua.

Сирні рогалики стануть улюбленим доповненням до чаю, кави, компоту чи киселю.

Інгредієнти:

сир - 250 гр;

масло вершкове - 200 гр;

яйця - 2 шт.;

цукор - 2 ст. л;

сіль - 1 ч. л;

розпушувач для тіста - 1 ч. л;

борошно - 500 гр.

Як приготувати

Вершкове масло потрібно розтопити та охолодити. Яйця збити, а потім змішати в мисці сир, масло та яйця.

Додайте цукор, сіль, розпушувач, просійте борошно і замісіть еластичне тісто.

Загорніть у плівку і на 30-60 хвилин приберіть у холодильник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ароматні і пишні: як за мінімум часу спекти цукрові булочки

По готовності розкачайте тісто в пласт завтовшки до 5 мм, наріжте трикутниками згорніть у рулет із широкого краю, змастивши зверху збитим яйцем, і посипте цукром.

Складіть на лист і випікайте в розігрітій заздалегідь до 180 градусів Цельсія духовці 15-25 хвилин.

Даємо їм охолонути на деку, а потім подаємо до чаю, какао або молока. За бажання перед подачею рогалики можна припудрити цукровою пудрою.

Якщо ваш сир недостатньо сухий, то можливо знадобиться трохи більше борошна.

×