Досконалий десерт для сніданку: як приготувати йогуртовий парфе з сезонних фруктів

Літній десерт для сніданку можна приготувати всього за 30 хвилин.

Здивуйте своїх близьких йогуртовим парфе. Для цього вам знадобиться йогурт та свіжі сезонні фрукти - полуниця, черешня, персики, малина.

Для цього рецепту ви також можете узяти улюблений молочний продукт замість йогурту: чи то буде вершковий сир, збита з цукром сметана чи вершки.

Інгредієнти на 6 порцій:

2 склянки вівсянки

1 склянка подрібненого пекану

¾ склянки світло-коричневого цукру

½ склянки універсального борошна

1 пачка солоного вершкового масла, розтопленого

1 яєчний білок, збитий

Фрукти:

4 cтакани свіжих фруктів, таких як полуниця, ожина, чорниця

2 ст.л. цукрового піску

1 ст.л. лимонного соку

Йогурт:

4 склянки ванільного йогурту з незбираного молока

½ склянки сметани

Як приготувати

Розігрійте духовку до 180°. У мисці добре перемішайте вівсянку, горіхи пекан, коричневий цукор, борошно, розтоплене вершкове масло та яєчний білок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати ароматне смузі для дорослих та дітей: п'ять рецептів для поживного сніданку

Збризніть деко олією та викладіть вівсяну суміш рівним шаром. Випікайте до золотистої скоринки, 20−25 хвилин. Дайте повністю охолонути.

Тим часом змішайте свіжі фрукти, цукор і лимонний сік. Відставте в сторону.

Окремо в мисці змішайте йогурт і сметану.

Щоб зібрати парфе, покладіть кілька ложок фруктів у кожну склянку. Зверху на фрукти викладіть 2−3 столові ложки мюслі, а потім приблизно ¼ склянки йогурту. Повторюйте шари за бажанням. Також за бажаням покладіть зверху ще гранолу та фрукти.

×