Сообщили, какая диета задерживает старение организма

Диета с высоким содержанием жиров может замедлять процесс старения.

Об этом рассказали исследователи из Института Гладстона в Сан-Франциско, передает Ukrhealth.

При недостатке углеводов организм начинает вырабатывать химическое вещество - гидроксибутират, который защищает клетки организма от повреждений, вызываемых внутренним стрессом. Именно он провоцирует генетические повреждения в клетках, может ускорить процесс старения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Названы, в котором весеннем овощные и фруктовые больше пестицидов

Побочным эффектом есть проблемы с пищеварением, ведь человек будет употреблять очень мало клетчатки.

Датские исследователи также рекомендуют диету с высоким содержанием жиров для замедления старения мозга, оттянув болезнь Альцгеймера или Паркинсона. В этом процессе важны кетоны - химические соединения, которые образуются, когда организм расщепляет жиры. Поэтому потом организм может использовать их в качестве резервных источников энергии.

×