Какой фрукт снижает риск появления диабета и контролирует уровень сахара в крови. О каком идет речь

Фрукты могут понизить риск развития сахарного диабета второго типа и улучшить характеристики глюкозы в крови.

В этом убеждает диетолог Роб Хобсон. Он считает, что одной из закусок, которая может снизить уровень сахара, есть яблоки, которые содержат много клетчатки.

"Когда человек употребляет углеводы, тело быстро расщепляет их до сахара, что может вызвать скачки уровня глюкозы в крови. Однако если продукт содержит клетчатку, процесс замедляется", - пояснил Хобсон.

Еще одна причина, по которой яблоки являются отличным вариантом перекуса для диабетиков - их низкий гликемический индекс.

Среди других хороших источников клетчатки диетолог выделил овес, цельнозерновые продукты, овощи, бобовые, чечевицу.

По информации Школы общественной охраны здоровья Гарвардского университета (Harvard School of Public Health), клетчатка действительно помогает регулировать использование организмом сахара, контролировать ощущение голода и уровень глюкозы.

Диета с высоким содержанием клетчатки была связана с более низким риском развития диабета второго типа, отметили специалисты. А диета с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием продуктов, вызывающих внезапное повышение уровня сахара в крови, напротив, в несколько раз увеличивала риск развития диабета второго типа.

Яблоки могут навредить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Содержащиеся в этих фруктах кислота и клетчатка негативно влияют на слизистую желудка и кишечника.

Особенно вредны кислые яблоки при таких заболеваниях ЖКТ, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты с повышенной кислотностью, панкреатиты и ряд других недугов.