Мандариновое мороженое поливают фруктовым сиропом

4

Фото: nejrecept.cz

Мандариновое мороженое имеет цитрусовый привкус и необычный аромат. Пикантности ему добавляет еще и мандариновый сироп. Этот десерт можно готовить и с другими вкусами. Кому что больше нравится. Это может быть малина, смородина, шоколад, ананас, персик и манго.

Ингредиенты:

Мандарины - 8 шт / 250 г

Сметана 20% - 400 г

Молоко сгущенное - 1 банка

Приготовление:

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере

Протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожуры.

Затем в блендере смешать сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре.

Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру.

Читайте также: Яркий десерт готовят из замороженной клубники

Каждый час-два перемешивать, чтобы мороженое насыщался кислородом и в нем не образовывались ледяные кристаллы.

При подаче поливать мандариновый сиропом. Для него выжать сок из нескольких мандарин и прогреть с 1 ч. л сахара.

×