Легкий и питательный салат с курицей: как приготовить быстрый обед

Для легкого обеда или ужина можно приготовить легкое, но питательное блюдо.

Для этого вполне подойдет салат с курицей и капустой, пишет trserial.

Ингредиенты:

куриное филе 1 шт.

соль, перец, паприка по вкусу

масло для обжаривания

капуста молодая или пекинская

помидоры

батон белый 4-5 ломтиков

прованские травы

масло 1 ст.л.

майонез 1-2 ст.

майонез можно заменить маслом плюс лимонный сок.

Приготовление:

Куриное филе 1 шт. нарезаем на небольшие кусочки. Посыпаем солью, черным молотым перцем.

Обжариваем курицу на среднем огне с двух сторон до румяного цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). Выкладываем на фольгу и заворачиваем до полного остывания, чтобы курица оставалась сочной.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Теплые тосты с авокадо и беконом: Эктор поделился рецептом быстрого скрамбла

Батон 4-5 ломтиков нарезаем на небольшие кубики, выкладываем на противень с пергаментом, посыпаем прованскими травами, сбрызгиваем маслом.

Ставим в духовку на небольшую температуру подсушить кубики батона. Помешиваем 20 минут.

Нарезаем курицу небольшими кубиками и выкладываем.

Салат солим, перчим по вкусу, добавляем сухарики и заправляем майонезом. Майонез можно заменить маслом плюс лимонный сок. Салат готов.

×