Картофельные зразы являются одними из самых любимых блюд украинцев. Их готовят с начинками и без них.
Зразы хорошо сочетаются с сыром. Попытайтесь приготовить их с моцареллой. Как легко это сделать, показала фудблогерша Эмилия Евтушенко.
Картофельные зразы с сыром
Ингредиенты
картофельное пюре ( у меня 8 картофелин)
1 яйцо
щепотка соли
4 ст л муки
моцарелла
Соус:
1 лук
шампиньоны
50 гр сливочного масла
100 мл сливок или сметаны
соль
зелень
Как приготовить
Хорошо разминаем свежеотварное картофельное пюре, добавляем соль, яйцо и муку. Вымешиваем руками и формируем пирожки.
В каждый пирожочек кладем кусок моцареллы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три аппетитных блюда, которые можно приготовить из вчерашнего пюре
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Для соуса: обжариваем лук и грибы, добавляем масло и сливки. Даем потушиться минутку и можем смаковать.
Приготовить пиццу совсем несложно. Попытайтесь для обеда или быстрого перекуса приготовить картофельную пиццу на сковороде.
Такие быстрые пиццы выручат, когда надо быстро накормить гостей или близких. А если взять маленькую сковороду, то можно сделать несколько порций с разными начинками.
4 
35413
Комментарии