У кожної господині знайдеться на кухні такий інструмент, як лопатка для смаження.
Під час приготування страв її часто використовують для помішування чи перевертання їжі.
Але чи замислювались, для чого у ній присутні отвори. І це не дизайнерські ідеї. Це зроблено для практичності.
Під час того, як ви смажите щось, отвори потрібні для того, щоб через них стікала зайва олія та жир. Якщо ви знімаєте щось зі сковороди та кладете на тарілку, то зайвий жир не потрапить до страви, передає Mirror.
Лопатка з отворами має перевагу перед звичайною лопаткою без отворів, адже із нею краще брати делікатну їжу. Повітряні кишені, які утворюють отвори на лопатці, відіграють важливу роль у запобіганні прилипання їжі до поверхні, полегшуючи перевертання та перенесення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рафінована чи сиродавлена: вас здивує відповідь, яка олія корисніша
Також, коли ви перевертаєте їжу, це означає, що пара може виходити через отвори, тобто їжа менше розмокне.
Пергаментний папір для випічки має властивість закінчитись саме у той момент, коли він такий необхідний. Якщо до магазину бігти ніколи, можна використати альтернативні варіанти для застелення дека.
Gazeta.ua розповість про перевірені варіанти, щоб м'ясо чи випічка не пристали до дека.
9 
1
Коментарі