Скільки м'яса треба їсти в день і щотижня: відповідь дослідників

Для збереження здоров'я організму важливо правильно визначати норми м'яса в раціоні.

Дослідження вчених показали, що м'ясо обов'язково треба включати до свого щоденного раціону.

Вони визначили, скільки грамів м'яса варто вживати щодня і щотижня, аби отримати максимум користі без шкоди для організму.

М'ясо є джерелом білка, з якого вибудовуються всі тканини нашого тіла. А тому науковці не рекомендують виключати м'ясо зі свого раціону, і на це є кілька важливих причин.

М'ясо містить тваринний білок, який вкрай необхідний нашому організму для належного функціонування. Рослині білки, на жаль, не мають такої цінності. Білок, що міститься у м'ясі, насичений вітаміном В12, цинком та поліненасиченими жирними кислотами омега-3. Ці речовини життєво необхідні для нашого імунітету, здоров'я мозку, серця та судин. Також тваринні білки є структурним елементом всіх тканин організму, вони, ніби цеглинки, з яких побудоване людське тіло.

Окрім того, м'ясо є джерелом заліза, яке необхідне для синтезу червоних кров'яних тілець, що транспортують кисень до всіх органів у нашому тілі. Також у м'ясі містяться незамінні амінокислоти, які захищають організм від росту ракових клітин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали найкорисніший овоч у світі: він містить найцінніші речовини для організму

Яке м'ясо найкорисніше

Найкориснішим видом м'яса вважається біле - курятина, кролятина, індичка, м'ясо морепродуктів. Ці види продукту можна вживати кожного дня, навіть якщо ви дотримуєтеся жорсткої дієти. Із червоного м'яса найкориснішим буде яловичина, приготована на пару, відкритому вогні чи запечена.

Скільки м'яса треба їсти на день і на тиждень

Науковці стверджують, що необов'язково їсти м'ясо кожного дня, три-чотири рази на тиждень буде цілком достатньо, щоб забезпечити свій організм належною нормою тваринного білка.

Якщо немає жодних протипоказань, то рекомендовано вживати 1-2 порції червоного м'яса на тиждень, 120 грамів за одне приймання їжі. Наприклад, це може бути стейк розміром з долоню чи гамбургер. Щодо білого м'яса, то рекомендовано їсти не менше 2 порцій на тиждень, одна порція - це пів курячої грудки чи куряча ніжка.

На день рекомендовано вживати 70-120 грамів м'яса. Щоб визначити свою норму вживання м'яса, треба знати приблизний розмір своєї долоні. Добова норма продукту має бути розміром з вашу долоню, товщиною не більше пів сантиметра.

×