"Зметуть" за хвилини: простий рецепт омлету в лаваші для швидкого сніданку

Приготування омлету в лаваші - це швидкий і смачний спосіб розпочати свій день.

Ця страва поєднує ніжний омлет, свіжі овочі та ароматний сир, загорнуті у тонкий лаваш.

Спробуйте цей простий рецепт, який сподобається всій родині.

Рецепт омлету в лаваші

Інгредієнти

Тонкий лаваш - 1 шт.

Яйця курячі - 2 шт.

Молоко 2,5% - 50 мл

Сир - 40 г

Шинка - 40 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Томати - 1 шт.

Олія соняшникова рафінована - 20 мл

Базилік, гілочка -1 шт.

Як приготувати

Яйця вінчиком збийте з молоком, посоліть, поперчіть і перемішайте. Сир натріть на середню терку, шинку наріжте кубиками, помідор наріжте тонкими півкружальцями.

Сковороду розігрійте з олією, вилийте яєчну суміш і смажте на невеликому вогні кілька хвилин. Зверху викладіть круглий лаваш (тортилью), притисніть її до яйця лопаткою і все разом переверніть на другий бік.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок за п'ять хвилин: як приготувати турецькі яйця пашот за рецептом Клопотенка

На одну половину омлету викладіть половину сиру, шматочки шинки й помідора. Зверху посипте рештою сира. Зігніть омлет навпіл і накрийте начинку другою половиною омлету з лавашем.

Смажте омлет кілька хвилин, потім переверніть на другий бік і смажте ще кілька хвилин. Готовий омлет в лаваші розріжте навпіл і подавайте, прикрасивши листочками базиліка.

×