Приготування млинців з зеленої гречки - це не тільки смачно, але й дуже корисно.
Завдяки простоті рецепту ви зможете швидко приготувати здорову страву на будь-який смак.
Спробуйте цей цікавий рецепт вже сьогодні.
Млинці з зеленої гречки
Інгредієнти
1 склянка зеленої гречки
2 склянки води
1 яйце
1-2 ст. ложки олії (можна оливкової або будь-якої рослинної)
Сіль за смаком
Олія для смаження
Як приготувати
Перш ніж почати, ретельно промийте гречку під холодною водою. Потім залийте її 2 склянками води і залиште на 2-3 години або на ніч для набрякання.
Після того, як гречка набрякла, помістіть її в блендер, додайте яйце, олію і сіль. Змішайте до однорідної консистенції.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Виливайте тісто на сковороду, формуючи круглі млинці. Смажте протягом 3-4 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Готові млинці можна подавати з різними начинками: медом, сметаною, варенням або свіжими ягодами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смачні з будь-якою начинкою: як приготувати тонкі заварні млинці на кефірі
Можна експериментувати з начинками. Ось кілька варіантів:
Сирна начинка. Змішайте сир з зеленню і використовуйте як начинку для млинців.
Овочева начинка. Обсмажте улюблені овочі і загорніть їх у млинці.
Солодкі варіанти. Використовуйте йогурт і фрукти для приготування смачних десертних млинців.
Зелена гречка - це не просто смачний, а й надзвичайно корисний продукт. Вона є джерелом корисних білків, вітамінів та мінералів. Для людей с непереносимостью глютена или соблюдающих безглютеновую диету, зеленая гречка является отличным выбором.
Вміст клітковини у цій крупі допомагає покращити травлення і забезпечує тривале почуття насичення. Гречка містить багато білків, заліза, магнію та інших корисних елементів.
17 
1
Коментарі