середа, 30 грудня 2020 14:10

Мексиканський похмільний суп швидко полегшує стан

Мексиканський похмільний суп швидко полегшує стан
Похмілля зникає від гострого супу. Фото: mirror.co.uk

Усі гучні вечірки закінчуються і на зміну їм приходить похмілля. Щоб полегшити стан, варто посмакувати мексиканським супом. Його складники пов'язують продукти розпаду алкоголю та виводять з організму.

Якщо вам здається, що в такому стані неможливо їсти, — це ілюзія.

Інгредієнти:

1 кг яловичини

6 зубців часнику

1 ст. л. перцю

2 гілочки чебрецю

3 лаврові листки

1 ч. л. солі

1 пучок кінзи

1 пучок зеленої цибулі

12 дрібних помідорів

Приготування:

Яловичину нарізати шматками 2,5 х2,5 см, посолити і залити 3 л гарячої води. Додати неочищений, але вимитий часник, перець горошком, чебрець і лавровий лист в марлевий мішечок.

Довести воду до кипіння і зняти піну. Зменшити вогонь і варити на повільному вогні 3 години. За 10 хв. до цього видалити мішечок із прянощами, додати нарізані листя і стебла кінзи або орегано.

Покласти нарізану зелену цибулю і розрізані навпіл або на четвертинки помідори. Замість зелених можна взяти невеликі червоні свіжі або консервовані у власному соку томати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Новорічне олів'є Єлизавети Глінської вражає складниками

Приправити перцем чилі, нарізаним на смужки.

Особливо гарний суп, приготований напередодні і поданий розігрітим.

Ароматні смузі прикрасять посиденьки у Новий рік і Різдво. Вони пахнуть корицею і яблуком, мандаринами і імбирними пряниками.

Яскрава вітамінна бомба в одній склянці - гранатово-журавлиновий смузі. Воно багате антиоксидантами, які потрібні імунній системі взимку. Смак прянощів дарує напій з грушею і імбиром. У цій підбірці рецепти смузі, яке підніме святковий настрій.

Зараз ви читаєте новину «Мексиканський похмільний суп швидко полегшує стан». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі