Легкий і поживний салат з куркою: як приготувати швидкий обід

Для легкого обіду чи вечері можна приготувати легку і водночас поживну страву.

Для цього цілком підійде салат з куркою та капустою, пише trserial.

Інгредієнти:

куряче філе 1 шт.

сіль, перець, паприка до смаку

олія для обсмажування

капуста молода чи пекінська

помідори

батон білий 4-5 скибочок

прованські трави

олія 1 ст.л.

майонез 1-2 ст.

майонез можна замінити на олію плюс лимонний сік.

Приготування:

Куряче філе 1 шт. нарізаємо на невеликі пласти. Сіль, чорний мелений перець.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Теплі тости з авокадо та беконом: Ектор поділився рецептом швидкого скрамблу

Обсмажуємо курку на середньому вогні з двох боків до рум'яного кольору (приблизно 3-4 хвилини з кожного боку). Викладаємо на фольгу, загортаємо і залишаємо, поки повністю не охолоне, щоб курка залишалася соковитою.

Батон 4-5 скибочок нарізаємо на невеликі кубики, викладаємо на деко з пергаментом, посипаємо прованськими травами, збризкуємо олією.

Ставимо до духовки на невелику температуру підсушиться. Помішуючи на 20 хвилин.

Нарізаємо курку невеликими кубиками та викладаємо.

Сіль, перець за смаком, додаємо сухарики та заправляємо майонезом. Майонез можна замінити на олію плюс лимонний сік. Салат готовий.

×