Кавунові напої: назвали 3 освіжаючі рецепти

Кавун можна не тільки смакувати зі шматків. З нього можна приготувати лимонад, шейк чи щербет.

Ягоду необхідно заморозити. Для цього нарізати його на шматки, покласти на лист пергаментного паперу і покласти в морозилку. Після їх заморожування можна перекласти в герметичні пакети і зберігати 3 місяці. Потім соковитий кавун добре поєднувати з льодом і молоком.

Кавуновий лимонад

 

Інгредієнти:

м'якоть кавуна – 300 г

лимон – ½ шт

мед – 1 ст. л.

газована вода – 500 мл

м'ята – 1-2 гілки

Приготування:

Нарізати м'якоть кавуна і збити пюре за допомогою блендера.

Кавуновий фреш перетерти через сито. Розбавити напій свіжовичавленим соком лимона.

Додати рідкий мед або цукрову пудру і перемішати.

Розлити заготовку по прозорих келихах і додати кубики льоду. Розвести напій газованою водою.

Прикрасити напій м'ятою і дольками лимона.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яскраво та неординарно: як подати нарізку літніх фруктів

Кавуново-м'ятний щербет

 

Інгредієнти:

кавун 2 кг

1 ст. л. + 1 ч. л. цукру

3 лайма

3 ст. л. рому

1 ст. л. нарізаної м'яти

Приготування:

Шматки кавуна, цукор, сік лайма і ром збити блендером у пюре. Додати м'яту і змішати ще раз.

Покласти суміш в герметичний контейнер і заморозити 6-8 год.

Молочно-кавуновий шейк

 

Інгредієнти:

3 чашки шматків замороженого кавуна

1 склянка молока

2 ст. л. цукру

Приготування:

Змішати всі інгредієнти в блендері. За смаком можна додати цукор.

×