Меньше калорий - больше пользы: диетолог назвала критерии качественного шоколада

Качество шоколада зависит от процента содержания какао-бобов. Чем выше этот показатель - тем полезнее шоколад. В простом шоколаде - 28% какао, в высококачественном - от 70% до 90%.

"Какао-бобы полезны для поддержания структуры коллагена кожи, а, следовательно, ее красоты и упругости. Антиоксидантное действие бобов какао в 20 раз выше, чем у хорошо известного витамина С. Оптимальное количество употребления горького шоколада для взрослого человека составляет около 20 граммов - 1-2/10 плитки шоколада в сутки", - написала в Facebook диетолог Светлана Фус.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие продукты быстро улучшают качество спермы

На калорийность шоколада влияет содержание сахара, молока, сухофруктов, орехов и прочего. Поэтому лучше употреблять в пищу черный шоколад, без добавок. В таком продукте калорий меньше, а пользы - больше.

×