Детям не стоит употреблять курятину. Птицам на фабриках для лучшего роста дают женские половые гормоны. Их больше в жировой ткани. Поэтому кожуру следует выбрасывать. Об этом рассказал Борис Скачко, столичный диетолог и блогер.
"Если нет как обойтись без употребления курятины, то стоит выбрать филе. На нем нет кожуры, где этих гормонов больше всего. От накопления их в организме, девочки могут созревать в 6-7 лет, а мальчики могут иметь проблемы с репродуктивной системой в будущем . Для взрослых это тоже очень вредный продукт - у мужчин начинает расти грудь, в женщин борода", - рассказывает специалист.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как вовремя распознать камни в желчном пузыре
Также Борис Скачко советует женщинам для шашлыка выбирать из рыбы или курятины. Они имеют слабую пищеварительную систему, чем мужчины. Те же могут спокойно выбирать шашлык из свинины или говядины.
Нельзя посыпать мясо сухими пряностями или мариновать в майонезе. Они будут гореть в огне и образовывать канцерогены. Это вещества, которые накапливаются и провоцируют рост раковых клеток и развитие атеросклероза. Лучше залить мясо вином, уксусом, яблочным или клюквенным соком.
3 
35413
Комментарии