Кекс в чашке: как приготовить вкусный десерт без ущерба для фигуры

Кто хочет поесть сладенького без особого вреда для фигуры, можно попробовать приготовить кекс в чашке.

Это завтрак для тех, кто имеет микроволновку. Как приготовить, расскажет Gazeta.ua.

Кекс в чашке

Ингредиенты

1 ст. л. овсяных хлопьев, но можно взять любую муку

1 яйцо

1 ст. л. какао

1 ст. л. сухого молока, но можно обойтись без него

1 ст. л. кукурузного крахмала или кукурузной муки Если нет - дайте больше обычной муки на 1 ложку

1-2 ст. л. кефира или ряженки

1 ч. л. разрыхлителя для теста, или - сода, гашеная уксусом или лимонным соком.

Как приготовить

Смешиваем все ингредиенты. Кефир, ряженку добавляем, пока не получим консистенцию жидкой сметаны. Переливаем смесь в высокую чашку.

Ставим в микроволновку 3 раза по 1 минуте. 1 минута - перерыв, затем снова 1 минута - перерыв, и так еще раз.

В качестве крема для кекса можно использовать 50 граммов йогурта или ложку джема.

В сезон клубники на десерт можно приготовить заливной пирог. Конечно, главным ингредиентом будет именно клубника.

Для этого пирога выбирайте лучше твердую клубнику, а не очень спелую и мягкую. Более твердая лучше сохранит форму в блюде и отдаст меньше влаги в тесто.

Также лучше брать мелкую клубнику. Так как мы ее не режем, а вставляем в тесто целиком. Много маленькой клубники лучше, чем несколько больших.