520 років тому вперше згадується напій віскі - "вода життя"

 

520 років тому цього дня було зроблено перший запис про віскі.

1 червня 1494 року в казначейських звітах Шотландії зафіксована перша письмова згадка про видачу "восьми болів солоду братові Джону Корі для виготовлення aqua vitae".

Монастирі стали першими його виробниками, а першим винокуром став монах Джон Кор.

Однак вважається, що віскі вже був відомий, принаймні, за кілька століть до того. Коли й де віскі був дистильований уперше, невідомо, а місцевий і недокументований характер виробництва спиртних напоїв у той період ускладнює встановлення походження цього напою. 

Право називатися батьківщиною віскі традиційно заперечують одні у одних Шотландія й Ірландія. Історія початку виробництва віскі губиться в глибині століть, і ці дві країни вічно сперечаються, кому належить пальма першості.

Назва whisky походить від кельтського словосполучення uisque baugh (або uisce beatha), що приблизно перекладається як "вода життя". Але через складну вимову назва змінювалася й в остаточному підсумку знайшло звичне для нас слово "whisky".

×