— Богиня Венера Мілоська мала зріст 164 сантиметри і вагу 72 кілограми. За нинішніми мірками це перший ступінь ожиріння. Але вчені довели, що саме такі люди мають міцний імунітет і живуть довго. Тепер нормою вважають зріст у сантиметрах мінус 100. Хоча насправді жінка має бути на 10 відсотків важча за цю норму, — каже Анатолій Тетеря, 60 років, лікар-дієтолог санаторію "Хорол" у Миргороді на Полтавщині.
З ним говоримо про правильне схуднення.
— У жінки обов"язково має бути жир нижче пупка. Схуднути в цьому місці та на стегнах вона може лише, коли вагітна і коли голодує. Жирову складку слід міряти не на животі, а між лопатками. Якщо там складка більше сантиметра — треба вживати заходів.
Коли краще скидати зайві кілограми?
— Весною. Восени це дасть мало ефекту, бо організм накопичує жир.
Як це зробити без шкоди для здоров"я?
— Якщо людина відмовляється від калорійних продуктів — м"яса, риби, яєць, молока — за два місяці скидає 10 кілограмів. Організм недоотримує білків. Він братиме з кісток і м"язів. З 10 втрачених кілограмів три кіло становитиме жир, решту — м"язова тканина. Після "голодовки" апетит звєрскій. Жир швидко накопичується у черевній порожнині — росте пузо. Інша схема: людина їсть м"ясо-рибу-молоко і втрачає ті самі 10 кілограмів, але за сім місяців. Із них 9 кілограмів жиру і 1 кілограм м"язової тканини. Тоді це не зашкодить організму.
То від чого відмовитися?
— Від солодкого. Менше їсти картоплі, крохмалю. Але не від м"яса та молока. Вегетаріанство — шлях до анемії. Людина має з"їдати 250 грамів м"яса або риби на день. Із білків організм виробляє антитіла, щоби боротися з вірусами.
Як ставитеся до дієти "не їм після шостої"?
— Більшість людей після 40 років мають гастрити. Хто не їсть після 18.00, лише шкодить системі травлення. Їсти потрібно рівномірно протягом дня.
Чи можна влаштовувати розвантажувальні дні?
— Так. Раз чи двічі на тиждень, особливо після застіль, варто робити кефірний день. Кефір — це чудовий продукт для цього. У ньому є білок і тваринний жир. Також можна робити фруктовий або овочевий день. 1,5 кілограма овочів або фруктів розділіть на шість прийомів. Такі дні теж допоможуть нормалізувати вагу.
3 
1
Коментарі
1