Редиску заправляють французькою гірчицею

— Із молодої редиски й картоплі роблять страву, яку можна їсти як друге і як салат, — каже Світлана Новікова, 45 років із Києва.

Відварює дві картоплини у шкірці й половину курячого філе в підсоленій воді. Ріже їх кубиками розміром, приблизно 1 см. Одну картоплину та п'ять редисок нарізає напівкільцями. Все перемішує у великій мисці.

— Заправляти салат можна і сметаною, і майонезом. Зверху посипаю зеленою цибулею. Для смаку можна додати французьку гірчицю в зернах.

×