10 ідей для вишуканої подачі запеченої риби

Як прикрасити запечену рибу: ідеї подачі

Фото: idei-dekoru.com

Лосось - ідеальна риба для експериментів. Вона завжди виходить смачною, але з різними присмаками. Вони залежать від овочів та приправ.

Головний принцип на кухні - не боятися додавати щось нове. Інакше одноманітність набридне. Цікавим виходить запечений лосось під соусом. На гарнір піде салат з апельсином.

Інгредієнти:

Лосось - 250 г

Шпинат - 100 г

Апельсин - 1

Соус "Теріякі" - 4 ст. л.

Кунжут - 1 ст. л.

Оливкова олія - 2 ст. л.

Чебрець 2 гілки

Приготування:

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вишукана вечеря: як приготувати рибу під шампанським

Рибу розрізати на 2 шматки. Форму для випічки помастити олією. Покласти в неї лосось і влити соус.

Поперчити за смаком і прикрасити чебрецем. Розігріти духовку до 200 градусів. Запікати лосось 15-20 хв.

Зробити салат зі шпинату. Його промити та порізати разом з очищеним апельсином. Додати кунжут і олію.

Подавати теплого лосося з холодним салатом.

Також виникають проблеми не тільки з подачею риби, а й фаршированих яєць. Закуски мають бути на кожному святковому столі. Щоб не готувати банальних страв, можна нафарширувати яйця різними начинками.

Тоді по-новому відкриєте смак цієї закуски. Кожен обов'язково знайде для себе щось особливо смачне.