Где и как в квартире хранить картошку зимой

Картофель относится к овощам, которые хранить зимой очень трудно. Особенно в городской квартире.

В тепле картофель быстро портится, а на морозе гниет. Но есть несколько советов, как сохранить картофель в условиях квартиры, когда нет прохладного погреба, пишет Gazeta.ua.

Перед хранением картофель нужно обязательно перебрать. Гнилые бульбы сразу нужно выбросить. Если картофелины только начинают терять свежесть, их можно сварить.

Картофель держат подальше от сильного холода, света и других овощей. Оптимальной для хранения считается температура примерно +5℃. Такая бывает на закрытом балконе. Лучше картошку засыпать не в мешок, а в деревянные ящики. Если на балконе очень холодно, мешок или ящик можно укутать тёплыми вещами. На кухне картофель тоже можно держать, но ставить его нужно подальше от плиты и раковины.

Если картофеля немного, можно положить его в холодильник. Но там долго сохраняться он не может. Перед тем картофель моют и высушивают. Кладут в нижние контейнеры отдельно от других овощей. При этом рекомендуют не пользоваться пакетами. Лучше картофель держать открытым.

Столовую свеклу зимой можно хранить как в погребе, так и в квартире, на балконе и даже на огороде. Как подготовить корнеплоды к хранению, чтобы они не испортились зимой – Gazeta.ua собрала практические советы.

Во время войны вопрос запасания продуктами стал как никогда актуален. Крупы – один из самых популярных товаров, которые покупают украинцы в магазинах. Они легки в хранении и потреблении. Обычно закупают их в больших количествах, и они могут сохраняться длительное время. Но хранение таких продуктов все же требует соблюдения определенных правил, чтобы крупы не становились затхлыми и в них не заводились насекомые.