Сытно и бюджетно: простой рецепт мясной запеканки, которой накормите всю семью

Не придется долго стоять на кухне, чтобы приготовить обед или ужин, если попробуете мясную запеканку.

Рецепт очень прост, а блюдо получится питательным, а семья останется сытой.

Ингредиенты

200 г говяжьего фарша

500 г картофеля

150 г риса

1 шт морковь

0,5 луковицы

200 мл воды

1 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. сметаны

50 г твердого сыра

соль, специи по вкусу

Как приготовить

Сварите рис до полуготовности. Натрите морковь и мелко нашинкуйте лук. Обжарьте овощи на сковороде.

Смешайте рис и зажарку с фаршем. Сделайте небольшие шарики из риса и фарша.

Нарежьте картофель кружочками. Выложите картофель и шарики в смазанную маслом форму.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить корзину без муки: рецепт для идеального ужина от Татьяны Литвиновой

Запекайте в духовке 20 мин при 180 градусах.

Приготовьте заливку: смешайте сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залейте картофель с фаршем и поставьте в духовку еще на 15 минут.

Посыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 мин.

×