Как правильно варить яйца на Пасху: эти советы не подведут

Пасха 2023 года в Украине отмечается 16 апреля.

Ни для кого не секрет, что главными атрибутами Пасхи являются пасхальные яйца и писанки, которые не только украшают дом, но и выставляются на стол как одно из основных блюд этого праздника. А чтобы яйца во время варки не потрескались и легко очистились, нужно знать несколько нюансов, о которых расскажет Gazeta.ua.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Царская, творожная и традиционная: пять рецептов кулича к вкусной Пасхе

В частности, чтобы яйца получились целыми после варки и послужили для хороших писанок и пасхальных яиц, важно понимать, как их правильно варить.

– Перед тем как начинать варить яйца на Пасху, нужно их хорошо вымыть. Яичная скорлупа довольно капризна, и особенно это случается при приготовлении пасхальных яйц.

– Дальше яйца нужно оставить на полотенце, но не вытирать. Варить яйца нужно только тогда, когда они стали комнатной температуры. Это главная ошибка, которую допускают все.

– Чтобы яичная скорлупа не треснула и ваши пасхальные яйца не испортились, не варите их сразу достав из холодильника.

– Варить яйца желательно в большой кастрюле. Варка яиц в небольшой емкости неизбежно приведет к появлению трещин.

– Чтобы яйца точно не потрескались, нужно обычную столовую ложку соли в воду.

– Варить яйца на писанки нужно не больше 9 минут.

Яйца, вкрутую сваренные, можно держать в холодильнике примерно одну неделю. Выкрашенные яйца могут храниться в холодном месте минимум одну неделю.

Красить пасхальные яйца следует натуральными красителями.

×