Людям, що хочуть схуднути, дієтологи радять перейти на рослинну їжу. Корисно їсти каші з цілого зерна: гречку, неочищений рис, пшоно.
— Каші — це основа здорового харчування, — переконує столичний дієтолог Олександра Кириленко, 32 роки. — Особливо вони важливі для тих, хто на дієті або постує.
Ці страви корисні й для людей із високим тиском. Вони містять мало солі та багато клітковини.
— Поступово рівень холестерину падає, а з ним і тиск нормалізується, — каже лікар. — Натомість хворим на цукровий діабет, зі шлунковими недугами, дітям та старшим людям лише кашами харчуватися не можна. В них надто ослаблена імунна система, потрібні і м"ясо, і фрукти.
Коментарі