Коктейль "Слава Україні" — синьо-жовтий, як прапор. Його вигадав під час Майдану директор столичного ресторану "Козацький стан" Михайло Солодкий, 28 років. У День Незалежності заклад дарував свій фірмовий коктейль усім, хто прийшов у вишиванці.
— Я починав барменом. Якщо хочеш поєднати патріотичні кольори, то варіант один: помаранчевий сік і лікер Блю Кюрасао. Він насичено-голубий.
Коктейль називають шот, з англійської — короткий. П'ють залпом. Подають у високих вузьких келихах. Порція має 60 г.
— Половина коктейлю — це українська горілка, змішана навпіл з готовим помаранчевим соком. Свіжовижатий не має такої концентрації й низ не вийде жовтим. Друга половина коктейлю — голубий лікер. Горілка має 40 оборотів, навіть коли змішана з соком. Це все одно більше, ніж міцність лікеру. В соку є цукор. Низ коктейлю щільніший за верх. Тому лікер не змішується із соком й горілкою, а рівно накриває. Виглядає, як прапор.
7 
35413
Коментарі