Відмовитесь від магазинної: як за 10 хв. приготувати апетитну намазку на хліб

Готові бутербродні намазки, які купуємо у магазинах, можна легко приготувати вдома.

Всього 10 хвилин і свіжа та смачна намазка ідеально доповнить ваші улюблені тости чи хлібці. Простий рецепт заощадить ваш час і гроші, а головне - порадує натуральним смаком.

Приготування базового крем-пасти

Беремо 100 гр молока, виливаємо в склянку для блендера, додаємо 200 мл олії та збиваю занурювальним блендером до утворення однорідної емульсії.

Ніж потрібно опустити на дно і піднімати нагору в міру загусання суміші.

Кількість олії можна збільшити, щоб суміш була густішою та кремоподібною.

До маси, що вийшла, додаємо 80-100 гр плавленого або іншого м'якого сиру, 1 ч.л. солі та 1 ч.л. цукру, 2 ч. л. лимонного соку (або 1 яблучного оцту), 0,5 ч. л. чорного меленого перцю.

Додаємо дрібно нарізану зелень. Кріп підходить ідеально, але це далеко не єдиний варіант: до різних наповнювачів можна додавати до смаку кінзу, розмарин, петрушку.

Додаткові наповнювачі

Пасту, що вийшла розкладаємо в три баночки. В одну додаємо 1 дрібно порізану мисливську ковбаску. З ковбасним смаком добре поєднується дрібно нарізаний в'ялений помідор і дрібка сухого часнику.

Для другої баночки можна використати 10 заморожених варених креветок та крабову паличку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Легкий рецепт сніданку: спробуйте намазку з тунця та м'якого сиру за 5 хв.

Для третьої баночки згодиться слабосолену сьомгу - буквально столову ложку.

Можна залишити наповнювачі просто дрібно нарізаними. Але насправді, виходить смачніше їх перебити занурювальним блендером з пастою до більш однорідного стану.

×