Откажитесь от магазинной: как за 10 мин. приготовить аппетитную намазку на хлеб

Готовые бутербродные намазки, покупаемые в магазинах, можно легко приготовить дома.

Всего 10 минут и свежая и вкусная намазка идеально дополнит ваши любимые тосты или хлебцы. Простой рецепт сэкономит ваше время и деньги, а главное – порадует натуральным вкусом.

Приготовление базового крем-пасты

Берем 100 гр молока, выливаем в стакан для блендера, добавляем 200 мл масла и взбиваем погружным блендером до образования однородной эмульсии.

Нож нужно опустить на дно и поднимать вверх по мере загустения смеси.

Количество масла можно увеличить, чтобы смесь была более густой и кремообразной.

К получившейся массе добавляем 80-100 гр плавленого или другого мягкого сыра, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, 2 ч. л. лимонного сока (или 1 яблочного уксуса), 0,5 ч. л. черного молотого перца.

Добавляем мелко нарезанную зелень. Укроп подходит идеально, но это далеко не единственный вариант: к разным наполнителям можно добавлять по вкусу кинзу, розмарин, петрушку.

Дополнительные наполнители

Пасту раскладываем в три баночки. В одну добавляем 1 мелко порезанную охотничью колбаску. С колбасным вкусом хорошо сочетается мелко нарезанный вяленый помидор и щепотка сухого чеснока.

Для второй баночки можно использовать 10 замороженных вареных креветок и крабовую палочку.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Легкий рецепт завтрака: попробуйте намазку из тунца и мягкого сыра за 5 мин.

Для третьей баночки пригодится слабосоленая семга - буквально столовая ложка.

Можно оставить наполнители просто мелко нарезанными. Но на самом деле, выходит вкуснее их перебить погружным блендером с пастой до более однородного состояния.

×