Є солодощі, від яких украй складно набрати зайві кілограми. До таких смакот відноситься зефір. Його можна приготувати і вдома. В "правильному" зефір міститься всього 71 ккал/100 гр.
Інгредієнти:
- яблука - 6 - 7 шт.
- цукор - 1/2 склянки
- яйце (білки) - 7 шт.
- лимонний сік - 2 ч. л.
- желатин - 1 ст.л.
Приготування:
Промиті яблука спечіть цілком або розрізавши на частини. Потім протріть їх через сито. В вийшло яблучне пюре, додайте цукор і варіть до загустіння, безперервно помішуючи.
Білки охолодіть, добре збийте і з'єднати з яблучним пюре. У суміш потрібно ввести попередньо розчинений желатин, додати лимонний сік, все ретельно перемішати і розкласти в порційний посуд. Охолодити все в холодильнику.
×
![]()
5 
35413
Коментарі