Что и как можно сеять осенью: советы огородникам

Посев овощей и зелени на зиму имеет много преимуществ. Прежде всего, при осеннем севе можно получить витамины уже весной.

Это также помогает избежать весенних капризов погоды. Ведь сходы овощей и зелени, посеянных на зиму, уже мало реагируют на погодные условия, пишет Gazeta.ua.

Обычно на зиму сеют свеклу, салат, укроп, морковь, петрушку, пастернак. А также редис, щавель, кресс-салат, горчицу салатную, фенхель, лук-чернушку, лук на репку и сельдерей.

При этом важно помнить, что семена должны быть сухими. Замоченные, отечные или проросшие семена осенью высевать не стоит.

Для подзимнего сева нужно правильно выбрать участок. Он должен быть с легкой плодородной почвой и хорошо прогреваться. Грядку готовят заранее, чтобы земля на время сева успела осесть.

Если посеять овощи и зелень слишком рано, семена могут быстро прорасти и погибнуть с наступлением морозов. Поэтому сеять нужно перед наступлением стойких заморозков при температуре воздуха 2 -3 градуса.

Высевать следует примерно на четверть больше семян, чем весной. Сеют их в бороздки, углубляя семена. После этого посевы нужно присыпать торфом, землей, а затем сухой травой. Зимой можно навернуть на грядку снега.

После сбора урожая почву следует наполнить питательными веществами. В течение зимнего периода они защищают огород от промерзания земли и вредителей, а также оказывают благоприятное влияние на урожайность в следующем году.

Растения-сидераты также предотвращают размывание земли дождями, препятствуют разрастанию сорняков, увеличивают плодородие почвы.