Шесть напитков, которые способны защитить нервную систему и противодействуют появлению рака

Среди многообразия напитков много таких, которые существуют на протяжении веков и содержат антиоксиданты.

Делимся шестью лучшими богатыми антиоксидантами напитками, чтобы вас насытили, пишет eatingwell.

Что такое антиоксиданты

Антиоксиданты - это соединения, защищающие от вредных "захватчиков", называемых свободными радикалами. Они могут повредить клетки нашего тела и способствовать болезням. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, производимые в нашем теле или попадающие через окружающую среду (например, дым и загрязнение). Когда их уровень становится слишком высоким, они могут повредить здоровые клетки, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

6 лучших напитков, богатых антиоксидантами

Зеленый чай

Чай является одним из самых популярных напитков в мире, и его пьют столетиями. Эрин Дэвис, зарегистрированный диетолог и специалист по лечению диабета и образования, говорит: "Когда дело доходит до антиоксидантных напитков, зеленый чай выделяется как мой лучший выбор".

"Растительные соединения зеленого чая, особенно катехины, хорошо изучены, и было установлено, что они снижают уровень сахара в крови, защищают нервную систему и обладают противораковыми свойствами", - объясняет Дэвис.

Гранатовый сок

Этот яркий рубиново-красный фрукт происходит из современного Ирана и Индии. Это любимый напиток, богатый антиоксидантами, зарегистрированного диетолога Мари Спано. Она объясняет: "Стопроцентный гранатовый сок производится путем прессования целого фрукта в сок, чтобы получить полифенолы из кожицы, сердцевины и шелухи, чтобы оптимизировать его потенциальные антиоксидантные преимущества". Она также добавляет, что, согласно исследованию, 100% гранатовый сок оказывает большее антиоксидантное действие, чем красное вино, виноградный сок Concord или зеленый чай.

Виноградный сок

"Виноградный сок содержит много тех же полифенолов (например, ресвератрол), которые действуют как мощные антиоксиданты и помогают снизить риск сердечных заболеваний", - говорит Дэвис.

Виноградный сок не получает достаточной любви за то, что он также насыщен антиоксидантами. Кроме того, в отличие от красного вина, оно не приведет к более отрицательным побочным эффектам от употребления алкоголя, таких как похмелье.

Горячий шоколад

Какао насыщен антиоксидантами. Чем выше процент какао вы выберете, тем больше антиоксидантов вы будете потреблять.

Холодные шоколадные напитки или горячий шоколад, изготовленный из какао, могут помочь улучшить кровообращение, повысить когнитивные способности и снизить артериальное давление, если их регулярно употреблять. Эти преимущества обусловлены флаванолами какао. который является неподлуженным какао", - объясняет Спано.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как пережить жару и не простудиться от холодных напитков и кондиционера

Кофе

Один из самых больших источников антиоксидантов в рационе многих людей содержится в одном напитке, который многим из нас кажется нужным для начала дня.

Кофе является отличным источником хлорогеновой кислоты, растительного соединения, обладающего противодиабетическим, противораковым, противовоспалительным действием и действием против ожирения.

Апельсиновый сок

Апельсиновый сок является отличным источником богатого антиоксидантами витамина С, каротиноидов и флавоноидов. Спано отмечает, что OJ также содержит мощный антиоксидант гесперидин, который также обладает противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

"Большинство гесперидина содержится в кожуре и оболочках апельсина. Когда апельсины прессуют для получения 100% апельсинового сока, гесперидин экстрагируется из кожицы, мякоти и мембран, что делает 100% апельсиновый сок одним из лучших пищевых источников гесперидина", - отметила диетолог.

×