Німецькі вчені запевняють, що деякі продукти здатні призупинити природні процеси старіння людського організму, навіть омолодити його із середини.
Для цього треба регулярно вживати продукти збагачені селеном, пише hronika.info.
В Берлінському Інституті експериментальної ендокринології провели експеримент і з'ясували, що білок селенопротеіни в крові відповідає за скорочення чисельності молекул, які називаються вільними радикалами. Ці молекули сприяють розвитку різних захворювань, онкології у тому числі, і передчасному старінню організма.
Вчені відзначили, що люди, які постійно вживають продукти із вмістом селен, виглядають молодшими за своїх однолітків — зморшки, сивина тощо. Також менше скаржаться на загальне самопочуття організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які правила здорового харчування варто ігнорувати
Селен міститься у грибах гливи, білих грибах, кокосах, висівках, у печінці курей, індика, свинини, яловичини. Також є у креветках, восьминогах, яйцях птахів, у кукурудзі, часнику, рисі, квасолі, ячній каші, сочевиці, фісташках, пшениці, манці, горосі, гречці, тунці, вівсяних пластівцях, арахісі, сої, волоському горіхові, мигдалі та брокколі. Перелік від найбільшої до найменшої концентрації селену. Наприклад, гливи містять 110 мкг селену на 100г, а броколі — 2,5 мкг.
Вчені запевняють, за декілька місяців регулярного вживання перерахованих продуктів вже можна помітити позитивні результати візуальні та фізичні.
Фахівці відзначають, що волоський горіх надає найбільш відчутний оздоровчий ефект на організм з усього різноманіття горіхів. Ядра волоських горіхів відрізняються високим вмістом ряду вітамінів, заліза, магнію, кальцію. Магній має заспокійливу властивість, а кальцій і фосфор корисні при захворюваннях кісток.
8 
35413
Коментарі