— Коли їздили в Італію, їли різні салати. В них — багато зелені, підливи й сиру. Ось вам основа італійської кухні, — каже киянка Ольга Зінченко, 46 років. — Чоловікові сподобався з куркою та грибами.
Відварює два курячі філе. Ріже кубиками. Миє чотири свіжі огірки — кришить так само. 200 г сиру натирає на дрібній тертці. Півбанки оливок без кісточок ріже кружальцями. А з десяток маринованих шампіньйонів — пластинками.
— Цей салат солити не треба, бо гриби та оливки його й так добре присмачують.
Злегка все змішує. Поливає оливковою олією. Обприскує лимонним соком. Щедро прикрашає зеленню.
×
![]()
5 
35413
Коментарі