Скільки коштує приготувати улюблену страву українців

За рік приготувати борщ стало дорожче на 21%. За каструлю доведеться викласти у середньому 98 грн. Минулоріч - 80,8 грн.

"Щоб приготувати борщ, знадобиться 600 грам свинини, по 500 грам буряка та картоплі, 300 грам капусти, по 200 грам моркви та цибулі, 3 столові ложки томатної пасти, лавровий лист, сіль, перець за смаком, 250 грам сметани. Свинина минулого року коштувала 59,7 грн за 600 грам, цього - 70,9 грн. За 500 грам картоплі 2017-го платили 2,9 гривні, 2018-го - 3,3 гривні", - написав у Facebook директор асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Індекс холодцю: на скільки подорожчала традиційна страва

Буряк подорожчав із 2,8 грн за 500 г до 3,8 грн. Капуста - із 1,3 грн за 300 г до 2,1 грн.

"За 200 грам моркви цьогоріч потрібно заплатити 2,3 гривні. Минулого - 1,3 гривні. Подорожчала на 77%. 2017-го за 200 грам цибулі віддавали 10 копійок, зараз - 2 гривні. 250 грам сметани 2017-го коштувало 11,8 гривень. Цьогоріч - 13,6 гривень", - каже експерт.

×