Картопля дешевшає, цибуля - дорожчає: що відбувається з цінами на овочі

Картопля почала дешевшати. Це пов'язано з рекордним імпортом. Навіть у неврожайний 2010 рік завезли 20 тис. т. Цього сезону тільки за серпень-листопад - майже 200, розповіла Gazeta.ua експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман.

"Картоплю продовжують імпортувати, але меншими темпами. Продукції вистачає. Тому ціна впала до 7-8 гривень за кілограм у гурті. Стільки коштує як українська, так і білоруська продукція. Водночас остання майже вдвічі дешевша на ринку Білорусі. У нас коштує дорожче через витрати на транспортування, націнку перекупників", - пояснює експерт.

За її словами, раніше фермери частину картоплі закладали на зберігання, а частину одразу продавали. Тому в серпні ціна була низькою. Цього року ту частину, яку вивезли на базари, перекупили трейдери.

"Ціна почне падати, коли фермери вийдуть на ринок з вітчизняною продукцією. Її переважно тримають у сховищах, щоб пізніше вигідно продати. Хоча останнім часом на ринку з'явилася українська картопля. Це або продукція поганої якості, яка не може довго лежати, або та, яку виробникам ніде зберігати", - говорить Гетьман.

Єдиним овочем, який почав дорожчати у грудні стала цибуля. За перші чотири дні грудня до вартості додала 5-7%.

"У Херсоні за кілограм у гурті просять 4,8-5,5 гривень. У Львові цибулю продають по 6,5-7 гривень за кілограм. Ціна зросла через експорт вітчизняної продукції за кордон. Найбільше нашої цибулі закупляє Молдова, Румунія, Польща. Крім того, попит на внутрішньому ринку більший, ніж реальна пропозиція цибулі в країні. Щоправда цього сезону маємо на 80% нижчу ціну, ніж була в аналогічний період торік", - говорить Гетьман.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що найбільше подорожчало з початку року

Додає, що рекордно дешево коштує морква – 3-5 грн. На Півдні фермери відмовляються збирати моркву з полів, бо собівартість продукції та витрати на ручну працю вищі, ніж її ринкова вартість. Ціна стрімко обвалилася через велику пропозицію.

"Не зростає в ціні буряк та капуста. Коштують дешевше, ніж минулого року. Капусту у середньому продають по 4,5 гривень за кілограм. Буряк – 4,4", - підсумувала експерт.

З початку року лідером з подорожчання стала картопля. Додала до ціни 90,2%, свідчать розрахунки Асоціації постачальників торговельних мереж. Активно дорожчати картопля почала у серпні. Кілограм у гурті коштував 10-12 грн. Минулі два сезони ціна була нижчою щонайменше у 2,5 рази.