Паска Ольги Сумської: зірка розкрила рецепт без дріжджів

Заслужена актриса України Ольга Сумська розкрила рецепт паски без дріжджів. Тісто дуже легке у приготуванні.

"Я завжди трохи побоювалась дріжджового тіста. У нас в родині з ним більше клопочеться мій чоловік Віталій. Тож я спробувала спекти паску без дріжджів. Вона солодка, пухка. Нагадує святковий кекс", - розповіла Ольга Сумська.

Про це написала на своїй сторінці в Інстаграм.

 

Інгредієнти:

яєць 5

цукру 200 г

молоко 180 г

вершкове масло 230 г

борошно 440 г

розпушувач 12 г

лимон 1

Приготування:

Збити яйця із цукром до піни 3-4 хв. міксером. Додати тепле молоко і м'яке вершкове масло. Продовжувати збивати на низьких обертах. Масло трохи збіжиться, але не страшно. Так має бути.

Насипати борошно та розпушувач до збитих яєць частинами. Збити міксером.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Космічні великодні яйця зачаровують: яскраві фото

Додати терту цедру лимона, цукати і акуратно перемішати.

Перекласти у паперові або звичайні форми більше, ніж до половини. Металеві треба змастити маслом і пекти 40-45 хв при температурі 180С.

Прикрасити глазур'ю і сухофруктами на ваш смак.

×