В коктейль добавляют свеклу и валериану

 

— С тех пор, как начала пить зеленые коктейли, чувствую себя здоровее, у меня улучшилась кожа, исчезли усталость и стабилизировался сон, — говорит 37-летняя Елена Добровольская, ботаник из Винницы, вегетарианка. — Обязательные составляющие напитков - травяной сок, овощи или фрукты, вода. Ее добавляют, чтобы разбавить сок в пропорции восемь к двум, потому что концентрированным его употреблять опасно для здоровья.

На приготовление коктейлей Елена тратит до 10 мин. Все ингредиенты измельчает в блендере. Хранит напитки в холодильнике не дольше трех суток.

— Важно, чтобы травы были без нитратов, химической обработки. Собирать их лучше в селе на огороде или на поле, но не в городе. Рецепты очень простые. Можно смешать банан, две щепотки листьев крапивы, несколько листков вишни и две чашки воды. Такой напиток очищает сосуды, полезен для тех, у кого больные почки. Употребляют его в любое время. Если взять пол-лимона, пол-апельсина, несколько листиков одуванчика, розовой розы и две чашки воды, выйдет насыщенный витаминами напиток, которым можно заменять ужин. Перед едой лучше пить коктейль из двух горстей клубники, горсти земляники, 10 листков малины, нескольких лепестков белого пиона и двух чашек воды.

В коктейль для улучшения сна Елена Добровольская добавляет среднюю морковку и половину маленькой свеклы, которые имеют успокоительное, расслабляющее действие. Также листок валерианы, но в любом случае не корень. Говорит, использовать его опасно, особенно если у человека есть проблемы с сердцем.

— Корень может вызывать аритмию или тахикардию. Вообще корни в коктейли лучше не добавлять. Напитки пьют небольшими дозами три-четыре дня, потом делают перерыв. Потому что, кроме пользы, они могут навредить. Даже обычный, бе зоби дны й чай из ромашки, если его пить ежедневно на протяжении года, приведет к ухудшению зрения. Что тогда говорить о живых, насыщенных напитках из зеленых трав. Сначала посмотрите, как среагирует организм, чтобы не было аллергии. Начните со 100 граммов. Детям миксы лучше не давать, по крайней мере до 6-7 лет. Начинайте с чайной ложки. У детей еще не сформирован желудок, его стенки уязвимы к натуральным сокам. Любые све жеот жатые соки нужно разводить водой и пить через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль.

×