Любимый пирог Обамы готовят из картофеля и сахара

 

Перед инаугурацией 44-го президента США определили 10 любимых блюд Барака Обамы. Он любит острую еду и отдает преимущество итальянской, китайской и индийской кухням. Некоторые из блюд президентского списка можно приготовить дома.

— При сегодняшних условиях безденежья они не очень ударят по карману, — читает американский перечень блюд киевлянка Елена Шульгевич, 30 лет. На первом месте в списке Обамы "Умопомрачительное чили с телятиной". — Слышала, у президента есть собственный рецепт приготовления этого блюда. Оно должно быть остренькое и вкусное. Но на дорогую нежную телятину сегодня не могу деньги выбрасывать, потому что не за что будет к работе доехать.

Потом в списке пицца с грибами, чесноком и мятой. Ее Обама всегда заказывает в любимом итальянском ресторане в Чикаго.

— Итальянская — это очень тонкая пицца, я тоже от такой не отказалась бы, — комментирует Елена. — Интересное сочетание грибов и мяты. Испеку весной или летом, когда зелени и грибов на базаре больше появится. Потому что эти бедненькие грибы сегодня на рынке примерзлые, а в маркетах долго лежат, серо-черные.

Читает, что третьи в списке — бургер и чипсы.

— Ну, это вообще фаст-фудовская еда, калорийная и не полезная. Будучи президентом, я бы не призналась, что люблю такое. Обожаю бургеры с мясом и яйцом. Но делаю их дома. Купленную круглую булочку разрезаю и кладу кусок жареной, можно жирноватой, свинины. Смазываю майонезом или горчицей и кладу жареное яйцо. Если есть зелень, ее тоже туда. Или ломтик соленого или свежего огурца.

Четвертое и пятое места — за сладким картофельным пирогом и медовыми грушами с пармезаном и руколой.

— Картофеля дома вдоволь, и рецепт, думаю, будет прост. Прямо сейчас его и приготовим быстренько, — Елена ищет в Интернете рецепт.

Пока длится поиск, дочитывает список. Шестые — креветки с кориандром из китайской кухни. Под номером семь индийское блюдо — кари со шпинатом и чечевицей.

— Креветки почти вдвое подорожали. А шпинат с чечевицей в пост готовила — летнее зеленое блюдо получилось. Конечно, на обамовское оно не похоже.

Пирог получился очень мягким

— Далее — мексиканские цыплята с острым соусом, омлет по-испански с мелко порезанным мясом, поджаренным с овощами. Курица уже поднадоела, омлеты же всегда в моде.

Заканчивает десятку тунец и чили со свежим кокосовым салатом. Елена отмечает, что такое блюдо никогда не пробовала.

— О! Рецепт сладкого пирога нашелся! Как и думала, ничего сложного и дорогого — картофель, сахар, молоко, яйца и масло. Приготовлю, но пробовать первой не буду.

Для любимого пирога президента Америки Елена отварила картофель и потолкла его в пюре.

— Чтобы упростить работу, тесто смешаем в блендере. — Шульгевич берет полтора стакана картофельного пюре и наполняет блендер.

Растапливает в микроволновке две большие ложки сливочного масла и выливает в картофель. Добавляет туда два яйца, полтора стакана молока, стакан сахара и щепотку соли.

— По рецепту сахар нужно брать коричневый и на полстакана больше. Но и так пойдет. Корицы и имбиря у меня нет. Их нужно по половине чайной ложки.

Елена включает блендер и сбивает тесто 2–3 мин. Оно получается желтое и жидкое. Тесто женщина выливает в сковородку и ставит в разогретую духовку. Через 10 мин. огонь уменьшает. Блюдо готово через 30–40 мин.

Американский пирог получился очень мягкий. Его пришлось разрезать и частями снимать со сковородки. Снизу и по бокам тесто приобрело коричневый цвет и покрылось хрустящей корочкой.

На вкус картофельный пирог очень сладкий, со сливочным привкусом.

— Напоминает бабку, — пробует блюдо сестра Елены. — Думаю, яблоки в пироге тоже не помешают. Мужу должно понравиться.

Торт "Обама" полили шоколадом

В столице Азербайджана Баку продают торт "Обама". Он шоколадный, политый черным шоколадом. Стоит почти 140 грн.

Между тем в Китае хотят выпускать лапшу быстрого приготовления, кофе, палочки для еды "Барак Обама". Имя президента США планируют использовать 16 компаний.

А фармацевтическая фирма в Китае продает йод и медицинский спирт с именем Обамы.

Фрукты для Ким Чен Ира привозят из Таиланда

Повара глав государств не распространяют информацию о кулинарных вкусах подопечных. Но известно, что президент Грузии Михаил Саакашвили часто завтракает блюдом мегрельской кухни — эларджи. Для его завтрака отваривают до готовности кукурузную крупу. Ее посыпают мукой из кукурузы, добавляют тертый сыр сулугуни и варят еще 5–10 мин.

Кубинский лидер Фидель Кастро любит морепродукты. Любимое блюдо — "Аррос кон камаронес". Для его приготовления отваривают 250 граммов риса. В смазанной маслом форме его запекают в духовке. Перед подачей поливают подливой из жареных на масле лука, петрушки, чеснока, сладкого перца. Порошок кари и муку разводят в 250 граммах воды и выливают на овощи. В соус добавляют мясо вареного лангуста, хвосты крабов и тушат.

Морепродукты для главы Корейской Народно-Демократической Республики Ким Чен Ира привозят из Японии, фрукты — из Таиланда, пиво — из Чехии, виски — из Шотландии. Лидер страны любит рисовые шарики, фаршированные редькой и огурцами. Для блюда вареный рис выкладывают на листья водорослей нори. Посередине — измельченные авокадо с огурцом, все закручивают в рол.

Бывший лидер Китая Мао Цзедун отдавал преимущество свинине по-пекински. Отваренное и охлажденное мясо для блюда нарезают тонкой соломкой, жарят с побегами чеснока, тушат с болгарским перцем, соевой пастой, вином и сахаром.

×