Как приготовить быструю новогоднюю закуску в виде шарика: пошаговый рецепт

Хозяйки уже создают праздничное меню для новогоднего стола. Среди блюд обязательно будут салаты. Один из них можно пригшотовить в необычной форме.

Попытайтесь приготовить закуску в виде шариков. Ее достаточно легко готовить и не требует много времени.

Шарики, приготовленные из мяса курицы с добавлением яиц и сыра, обваленые в семенах и орехах будут очень нежной, сытной, порционной закуской, пишет tsn.

Ингредиенты

куриное филе – 300 г

яйца – 2 шт.

сыр твердый – 120 г

сметана – 3 ст. л.

чеснок - 2 зубчика

орехи – 100 г

перец черный молотый

соль по вкусу

свежая зелень

Как приготовить

Куриное филе отварите в подсоленной воде 20 минут. Остудите в бульоне и мелко нашинкуйте.

Отварите яйца 10 минут после закипания воды.

Сыр и яйца натрите на мелкой терке.

Для соуса смешайте сметану с чесноком, выдавленным через пресс. Добавьте перец и соль. Перемешайте. Соедините филе, яйца, творог и соус. Всё хорошо перемешайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три фантастических блюда, которые привлекут удачу в Год Дракона

В отдельную тарелку выложите орехи, измельченные на мелкую крошку.

Сформируйте из массы шарики небольшого размера и обваляйте их в ореховой крошке со всех сторон. Украсьте зеленью.

Переложите сформированные шарики на блюдо и подавайте на стол.

Сметану можно заменить майонезом.

Орехи могут быть любые, можно также использовать семена.

×