Сырник или чизкейк - 10 языковых фактов о сладостях

Рецепты блюд и ингредиентов к ним пишут с многочисленными языковыми ошибками, калькируя с русского. Как писать правильно советует мовознавиця Алина Акуленко.

1. Грецькі горіхи на самом деле волоські. Фундук и ліщина - одно и то же, пишет она в Facebook.

2. В украинском языке нет слова "мучне". Правильно - "борошняне"

3. "Глазур" пишется без мягкого знака. В творительном падеже пишется с апострофом.

4. "Імбир" тоже без мягкого знака. Но поскольку он - существительное мужского рода, то в творительном падеже будет "імбиром".

5. Слова "пірожниє" не существует. Есть тістечка. На западе Украины пирожные называют пляцками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 слов, которые украинцам не следует употреблять

6. "Блінчики" - это "млинці". Блінчики із творжком - млинці із сиром. В некоторых местах их называют налистниками.

7. Чизкейк - это не просто сырник, а блюдо с конкретным рецептом. По-украински оно пишется чизкейк, а не чізкейк.

8. "Свежий фреш" - тавтология. Фреш в переводе с английского означает свежий.

9. Правильно говорить и ізюм, и родзинки. Просто изюм - заимствование из латыни. Racemus - это виноград. А изюм, точнее uzum, говорили половцы.

10. Ритуальная блюдо на Рождество - кутя. Не куття, и не кутья.

×