Смачно і надзвичайно просто. Картопляний пиріг, який вас підкорить
Автентичний рецепт українського буришника
Впевнений, що кожен з вас знає та куштував різну вуличну їжу: піцу, сендвічі, бейгли та бургери. А я мрію, щоб з'явився наш український стрітфуд. Йдете вулицею та смакуєте пундики чи, може, погачі. Цікаво, еге ж? Думаю, що пиріг буришник теж ідеально підійде під цю роль. Його рецепт я дізнався від однієї сім'ї, коли подорожував Карпатами. Зазвичай, буришник готують з картопляного пюре та кукурудзяного борошна. Але мені захотілося усучаснити рецепт та додати в нього сир. Уявіть, як розрізаєте пиріг, а з нього тягнеться довге павутиння сиру. Справжня смакота української кухні!
Коментарі