вторник, 28 июля 2015 05:05

Еду надо тщательно проверять и нюхать

 

- Самые популярные места для туристов в Индии - это штаты Гоа и Керала, индийская часть Гималаев, столица Дели, города Мумбай, Ченнай, - рассказывает 35-летний Алексей Подольский, автор и организатор проекта "Самостоятельные путешествия TRANCESURFERS". - Еще город Агра в центральной Индии, где советую посетить Тадж-Махал (мавзолей-мечеть - "ГПУ") и историческую цитадель Агра-форт.

В самом южном штате Тамил-Наду основная достопримечательность - древняя индийская культура, которой удалось избежать мусульманского влияния. Его столица - город-порт Ченнай. Апостол Фома, который принес христианство в Индию, проповедовал там.

В городе можно увидеть пещеру, где апостол провел последние годы жизни, гору с чудотворным крестом, где он проповедовал, и Кафедральный собор Святого Томы - ошеломляющее творение в готическом стиле, вероятно, на месте захоронения святого.

Второй по величине город Тамил-Наду - древний Мадурай. Главная достопримечательность - храм Минакши, самый популярный в южной Индии. Построен в честь принцессы Минакши - одного из воплощений жены Шивы. Считают храмом женского начала. Здесь есть часовни, святилища, дворцы, водоемы и Золотой лотосовый пруд. Его вода очищает от грехов. Основное богатство Тамил-Наду - многочисленные древние храмовые комплексы. Самих храмов Шивы, которые считаются наиболее священными в Индии, свыше 270.

Мировая столица йоги - город Ришикеш на севере Индии, в предгорье Гималаев. Священная Ганг-Ма в этом месте еще сравнительно чистая, в ней можно купаться. Сотни тысяч паломников приезжают для ритуального омовения.

Не стоит пить воду из непроверенных источников, покупать еду на улице. В частности, мороженое или камышовые и фруктовые соки у уличных торговцев. Они используют обычную водопроводную или колодезную воду, чтобы разбавлять напитки. Разве что попросишь не добавлять лед или воду и проконтролируешь это.

Спустя некоторое время, когда привыкнете к местной кухне, можно будет есть и пить в большинстве заведений. Но пока организм не адаптировался - остерегайтесь. В туристических кафе и ресторанах обычно санитарные условия лучшие, но все равно тщательно проверяйте и нюхайте еду.

В знойные месяцы не употребляйте блюда из мяса и рыбы. Берите с собой самые необходимые лекарства и не поскупитесь на медицинскую страховку.

В Индии очень много попрошаек и бедных, которые не дают прохода. Этот распространенный стереотип сохранился со времен колониализма. Теперь туристы, которые достают из карманов толстый кошелек, сразу привлекают внимание продавцов, попрошаек, чумазых детей. Они будут бежать за вами через полгорода, дергая за руки и одежду, будут кричать: "Гив ми тен рупис! Плиииз!" ("Дайте мне десять рупий, пожалуйста" - "ГПУ"). Если не обращать на них внимания и идти дальше быстрым шагом, отцепятся.

Еще один стереотип: индийцы - это бедные люди, которые умирают от голода на улице. Большое количество фруктовых садов вдоль дорог, мелкие магазинчики, где за копейки можно купить что угодно, наводит на другие мысли.

Здесь живут немало богатых, в частности и миллионеров. Просто местная культура не позволяет людям демонстрировать достаток.

Вот конкретный пример из путешествия. На холме живет семя браминов (брамины или брахманы - представители высшей касты индуистского сообщества, аналог духовенства. - "ГПУ"). Очень добрые, скромные и приветливые. Одноэтажный и невзрачный дом. А внутри современный телевизор с качественной звуковой системой, на крыше из черепицы - спутниковая антенна, а в ухоженном дворике - джип "Махиндра" последней модели. При этом вполне вероятно, что почти все село, расположенное ниже по склону, тоже принадлежит этой семье. Вот такая специфическая бедность.

Немало индейцев неплохо разговаривают по-английски. Основная проблема - понять стиль их разговора и акцент.

Порой даже в глухом поселке можно найти вполне сносное интернет-кафе и таксофон, с которого удастся позвонить в любую точку Земного шара. Стоимость мобильного интернета и телефонных переговоров дешевле, чем у украинских операторов.

Цены, по сравнению с нашими, ниже - на еду, аренду жилья, одежду. Стоимость сувениров - от 10 рупий, около 3 грн. За эту сумму приобретете брелок, магнитик или небольшое украшение. От 100-200 рупий стоит одежда: футболки, сумки, вьетнамки.

Всех иностранцев, а особенно белых, здесь принимают с уважением. Почтительное "сэр" или "мадам" будет преследовать вас всюду. Это не льстивая попытка убедить купить что-то.

Исключение - раскрученные туристические места. Например, Агра, где всемирно-известный Тадж-Махал. Там местные смотрят на туристов, как на ходячие банкоматы. Готовят откровенно плохо и невкусно. Не стоит там задерживаться.

 

Сейчас вы читаете новость «Еду надо тщательно проверять и нюхать». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі