- Прилетел в Киев в 2004 году. После первого приезда в Украину был в культурном шоке. Удивляла серая архитектура, плохие условия в транспорте, туалеты, где вместо унитаза дыра в полу. Приехал тогда с дедом. Он сотрудничал с местным издательством, печатал книги. Я — представитель украинской диаспоры, родился в Торонто. Дедушки и бабушки уехали в Канаду во время Второй мировой войны, — говорит 26-летний Антон Ващук. В 2015 году переехал в Украину.
— Родственники мало рассказывали об Украине. Когда выезжали, были еще юными. Однако в семье всегда общались на двух языках, готовили украинские блюда и отмечали все праздники. Мне больше всего нравился Ивана Купала. В нем чувствовалось что-то мистическое, аутентичное. Учился в обычной канадской школе, но каждую субботу ходил в украинскую — учил язык, историю, культуру, географию.
Получил в Канаде три высших образования в области политологии, экономики и менеджмента.
Во время обучения ежегодно проходил стажировку. Последний год решил провести в Украине. Это было лучшее лето в моей жизни. Стажировался в инвестиционном фонде. Познакомился с новыми людьми, нашел крутых друзей. Тогда меня окружало все новое и в этом был кайф. Так увлекся Украиной, что, получив диплом, решил работать здесь.
Занимаюсь экономическим и техническим обеспечением в инвестиционном фонде, где проходил стажировку. Устроился в Канаде, впоследствии попросился, чтобы перевели в Киев. Фонд финансирует стартапы и обучение. В частности, 130 украинцев смогли поехать на 12 недель на стажировку в канадские университеты. Также поддерживаем бизнес и правительство через гранты и займы.
Родные не возражали против моего переезда, потому что здесь предлагали хорошую работу. Не пугала и война. Понимали, что в Киеве безопасно. Я не сразу осознал, что происходит, пока не побывал в Мариуполе. Там сложно чувствовать себя в безопасности.
В Украине впервые увидел рынки. Мне очень понравилось. Там все такое живое, яркое, свежее. Можно рассматривать, пробовать фрукты или овощи. Сейчас часто хожу за продуктами на рынок. В Канаде такого нет, обычно скупаются в супермаркетах. Удивлял общественный транспорт. Автобусы, метро очень отличаются от наших. Не хватало комфорта в городе, хорошей инфраструктуры. В Канаде весь общественный транспорт удобный, новый, есть интернет, кондиционеры.
Разочаровывает работа скорой медицинской помощи. Когда подруге стало очень плохо, вызвала "скорую", а она так и не приехала. В больницу пришлось добираться на такси. Необычным было то, что люди не такие улыбчивые. Если молодежь приветлива, открыта миру, то старшие замкнуты. Для Канады нормально, если незнакомец подойдет и спросит Как дела, а тут так не принято.
Был приятно поражен украинскими барбершопами. Там парикмахеры-замечательные специалисты. Мужские стрижки просто идеальны.
Открыли кафе, где продают путины
В марте 2019 года Антон Ващук с Ириной Волохой открыли в Киеве кафе "Ось лось". Здесь подают традиционный канадский перекус — путины. Так называют жареный картофель с соусами. Раньше в Украине заведений такого типа не было.
— Всегда мечтал иметь собственное дело. Хотя управлением больше занималась Ира, я помогал. Открыть бизнес в Украине оказалось чрезвычайно просто. Справились за три дня без взяток. Гораздо сложнее было наладить работу с персоналом. Попадались несоответствующие или алкоголики. Договариваемся о работе за один срок, а ждем вдвое дольше или имеем некачественное выполнение, — рассказывает Антон Ващук.
- Название "Ось лось" - это забавная игра слов, привлекающая внимание. Долго советовались, пока придумали. Сначала хотели назвать "Антошка-картошка". Путины готовим из украинской картошки, а соусы везем из Канады. К картошке добавляем мясо, сыр и авокадо. Я скучал по тому, что ел дома, а путины напоминают мне о юношеской жизни. Хотя очень люблю украинские голубцы, деруны и борщ. Нравится местная культура баров, коктейлей. Киевские бармены очень профессиональные и креативные.
Возвращаться в Канаду не хочу. Мне нравятся в Украине люди, с которыми дружу, атмосфера. Уже пустил здесь корни."
2 
1
Комментарии