Капусту поставляют в Украину из-за границы. Больше всего — из Польши и Грузии. На столичном оптовом рынке Фермер продают оптом по 3,2–3,6 грн/кг. В магазинах она — от 5 грн/кг. На других рынках — по 6. С лета цена выросла вдвое.
— Польша уже несколько лет поставляет овощи в наши супермаркеты. Прошедшее лето было засушливым. А капуста — влаголюбивая культура. Уродила меньше ожидаемого — 1,5 миллиона тонн. Урожая полностью хватает, чтобы удовлетворить спрос, — объясняет эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Роман Сластен, 23 года. — Проблемы с хранением. Прошлой зимой овощи пришлось ввозить из-за границы, потому что местные испортились, вымерзли на складах торговцев. Этой зимой ситуация может повториться. Потому что условия хранения не улучшились. Склады те же.
Среди зимы овощ может подорожать, как и год назад. Тогда 1 кг капусты продавали в розницу по 8,5–10 грн.
4 
35413
Комментарии